¿Te gustaría preparar una comida deliciosa y saludable sin pasar horas en la cocina? Esta receta de tornillos con vegetales salteados es la opción perfecta para quienes buscan sabor, nutrición y rapidez.

Ingredientes:

• 250g de tornillos Pastificio Tomebamba

• 1 zanahoria rallada

• 1 zucchini en rodajas

• ½ pimiento rojo en tiras

• ½ cebolla perla picada

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal y orégano al gusto

Preparación:

1. Cocina los tornillos en agua con sal por 8 minutos. Escúrrelos y resérvalos.

2. En un sartén, calienta el aceite y saltea primero la cebolla, luego los vegetales.

3. Incorpora los tornillos, mezcla bien y añade sal y orégano al gusto.

Este plato es ideal para cenas rápidas, almuerzos ligeros o para llevar al trabajo. ¡Sano, sabroso y listo en menos de 20 minutos!

Fuentes:

• Redacción web Pastificio Tomebamba

• FAO: Alimentos saludables y de fácil preparación

• Recetarios de cocina tradicional ecuatoriana